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title: "La Comunitat estará representada en el Congreso Starchefs de Nueva York"
description: "Valencia, 24/10/2015 Los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana estarán presentes en la décima edición del Congreso Internacional de Chefs - Starchefs - que se celebra este domingo, 25..."
url: https://www.puntocomunica.com/la-comunitat-estara-representada-en-el-congreso-starchefs-de-nueva-york/
date: 2015-10-24
modified: 2015-10-24
author: "redacción puntocomunica"
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categories: ["Comunitat Valenciana", "Economía"]
tags: ["congreso starchefs", "economía", "gastronomía", "gastronomía comunitat valenciana", "sector agroalimentario"]
type: post
lang: es
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# La Comunitat estará representada en el Congreso Starchefs de Nueva York

![La Comunitat estará representada en el Congreso Starchefs de Nueva York](http://www.puntocomunica.com/wp-content/uploads/2015/10/STARCHEFS.png)Valencia, 24/10/2015

Los **productos agroalimentarios **de la **Comunitat Valenciana** estarán presentes en la décima edición del **[Congreso Internacional de Chefs – Starchefs](https://www.starchefs.com/)** – que se celebra este domingo, 25 de octubre y hasta el martes, 27 de octubre en el** Brooklyn Expo Center **en **Nueva York**.

La directora general de Internacionalización, **Mónica Cucarella**, ha explicado que **Starchefs** es un **congreso culinario** con gran arraigo entre chefs y profesionales del sector en Estados Unidos y un escaparate de las últimas novedades del mundo de la restauración.

«*Este año el Congreso estará dedicado a España. Una de las regiones representadas será Valencia con la participación de Quique Dacosta. Desde la Conselleria de Economía Sostenible y a través de IVACE Internacional hemos querido estar presentes con una muestra de productos como jamón serrando, aceite de oliva, especias, aceitunas y vinos. Todos ellos de empresas que cuentan con distribución en Estados Unidos*«, ha destacado.

La participación española ha sido coordinada por** Foods & Wines from Spain **y también participa la **Oficina de Turismo de España** en **Nueva York**.

«*Gracias a nuestra participación en este congreso, contamos con una mesa de exhibición de producto en la **Feria Gourmet** y se incluirán nuestros productos en seminarios, talleres y galas. Es una oportunidad para seguir promocionando nuestra gastronomía, nuestros productos en el exterior y nuestra región como destino turístico gastronómico*«, ha comentado Mónica Cucarella.

En esta edición estarán presentes chefs de la talla de **José Andrés, Jamie Bissonnette, Richard Blais, Jamison Blankenship, Quique Dacosta, Michel Bras, Katsuya Fukushima, Virgilio Martínez, David Muñoz**, entre otros muchos. [Leer más en NCV](https://www.noticiascomunitat.com/2015/10/la-comunitat-estara-representada-en-el.html)