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title: "Zumo de endrino para estimular la digestión"
description: "El endrino (Prunus Spinosa) es una especie de arbusto caducifolio perteneciente a la familia de las rosáceas. Llega a medir hasta 4 metros de altura, muy enmarañado y espinoso. Su fruto se conoce..."
url: https://www.puntocomunica.com/zumo-de-endrino-para-estimular-la-digestion/
date: 2019-11-25
modified: 2019-11-24
author: "redacción puntocomunica"
image: https://www.puntocomunica.com/wp-content/uploads/2019/11/endrino.jpg
categories: ["Salud y Bienestar"]
tags: ["endrina", "endrino", "estimulantes digestión", "plantas digestivas", "plantas medicinales", "remedios naturales", "salud", "zumo de endrino"]
type: post
lang: es
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# Zumo de endrino para estimular la digestión

[![Zumo de endrino para estimular la digestión](https://www.puntocomunica.com/wp-content/uploads/2019/11/endrino.jpg)](https://www.puntocomunica.com/wp-content/uploads/2019/11/endrino.jpg)

El **endrino** (*Prunus Spinosa*) es una especie de arbusto caducifolio perteneciente a la familia de las rosáceas. Llega a medir hasta 4 metros de altura, muy enmarañado y espinoso. Su fruto se conoce como **endrina** o **arañón** en zonas de Aragón, Burgos, Navarra y País Vasco. En zonas de Galicia se le conoce como ***abruños ***y ***ameixa brava***. El **endrino** se utiliza desde la antigüedad como planta medicinal y alimenticia.

La endrina tiene un tamaño de un grano pequeño de uva, de unos 5 a 10 mm de diámetro. Cuando el fruto está maduro es de forma ovalada y su color puede ser azulado, violáceo o negruzco. Su textura es aterciopelada y su sabor agridulce. Tiene **propiedades astringentes**. Se utilizan en la elaboración de mermeladas y jaleas, así como para la preparación del pacharán. También se utiliza para aromatizar otros licores. Las flores preparadas en tisana se han utilizado también como laxantes.

**Preparación del zumo de endrino**

Las endrinas tienen propiedades digestivas. Para **estimular el apetito y la digestión **se utiliza el **zumo del endrino**, es decir, sus frutos, las endrinas. Se prepara de la siguiente forma:

– Cubrir los frutos con agua hirviendo y se dejan durante uno o dos días

– Vertir el líquido resultante en un recipiente

– Añadir 500 gramos de azúcar por litro

– Cocer removiendo constantemente al tiempo que se retira la espuma

Se recomienda tomar una cucharada por la mañana para estimular el apetito y ayudar a la digestión.