Agricultura destina cerca de 300.000 euros a la organización de ferias y jornadas gastronómicas de productos de calidad diferenciada y de proximidad
El conseller de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Luis Aguirre, señala que las ferias y las jornadas gastronómicas locales sirven para mostrar la relación entre el territorio, los procesos de producción tradicionales y la calidad de los productos
Valencia, 04/11/2023
La Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca destina un total de 295.152,26 euros en ayudas a la organización de ferias y jornadas gastronómicas de productos de calidad diferenciada y de proximidad de la Comunitat Valenciana para 2023.
El conseller de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Luis Aguirre, ha señalado que “las ferias y las jornadas gastronómicas locales son un buen instrumento para dar a conocer a las personas consumidoras la relación entre el territorio, los procesos de cultivo y de producción tradicionales y la calidad de los productos y para fomentar el conocimiento del medio rural y su importancia cultural y económica”.
Además, ha añadido que “la Comunitat Valenciana posee un modelo alimentario propio cuyos productos son la base de la dieta mediterránea y que concentra valores y atributos como la seguridad, la trazabilidad, la cultura o la gastronomía y, en definitiva, una diferenciación que hace ampliar las cotas de mercado”.
“Por esta razón”, ha agregado, “las marcas de calidad agroalimentaria diferenciadas de la Comunitat Valenciana constituyen una de las riquezas gastronómicas más singulares de nuestro territorio, a la vez que dan valor al producto y revitalizan las zonas de producción”.
La relación de las entidades que han recibido las ayudas se puede consultar en el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana.
Se trata de ayuntamientos y entidades locales de la Comunitat Valenciana, asociaciones y otras entidades sin ánimo de lucro que tienen entre sus objetivos la promoción de productos agroalimentarios valencianos, incluyendo los consejos reguladores u otros órganos de gestión de figuras de calidad agroalimentaria y las entidades autorizadas para la gestión de los productos reconocidos con marca CV.
La ayuda máxima por evento es de 10.000 euros, siendo las cantidades máximas de ayuda 2.000 euros por día para jornadas gastronómicas, 2.000 euros por día para ferias o mercados agroalimentarios y 3.000 euros por día por actividades mixtas, que sería una combinación de jornadas y ferias o mercados.
