El sector se vuelca en Alicante Gastronómica que logra una ocupación del 98% de la superficie ferial a un mes de su inauguración

• Los 36.000 metros cuadrados de superficie acogerá entre el 3 y el 6 de octubre a 260 expositores, siete escenarios diferentes y los espacios específicos para las más de 400 actividades

Alicante, 03/09/2025
Alicante Gastronómica ha logrado la ocupación del 98% de la superficie disponible en las instalaciones de IFA-Fira Alacant donde celebrará su VII Edición entre el 3 y el 6 de octubre. Los sectores gastronómicos, agroalimentario, de restauración y afines se han volcado en esta nueva cita de la feria Alicante Gastronómica hasta completar los 36.000 metros cuadrados disponibles a un mes de su inauguración, que suman 260 expositores que prevé reunir a 10.000 profesionales acreditados de diferentes sectores en los cuatro días de feria.

Alicante Gastronómica ofrecerá a sus visitantes, que superaron la cifra de los 78.000 en la pasada edición, una de las ofertas más amplia dentro del sector, que permitirá conocer sus productos más innovadores, catar y probarlos, además de adquirirlos a precio de feria. Este evento permite conocer en un mismo espacio los mejores productos del sector agroalimentario, vitivinícola, aceites, quesos, carnes, maquinaria y menaje de cocina, marcas de distribución, repostería y panadería, vestuario profesional, restaurantes, salas y organizadores de eventos gastronómicos, además de espacios institucionales de promoción de sus respectivos territorios.

La presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor, ha explicado que “la buena respuesta del sector, que desde cualquier rincón de España ha mirado a Alicante Gastronómica como una cita ineludible, nos permite pensar que la feria está en una fase de consolidación y madurez muy importante. Más si cabe, cuando en esta edición estamos teniendo más proyección internacional que nunca”.

Para Amor, “todo lo importante que ocurre en el sector de la gastronomía en su visión más integral ocurre y pasa por Alicante Gastronómica, y eso los profesionales lo saben, y nuestros visitantes lo valoran positivamente”. La presidenta destacó el “carácter experiencial de Alicante Gastronómica, donde el gran público puede probar y disfrutar de mil maneras”, pero señaló “que somos un espacio de alto interés para los profesionales que requiere estar en contacto directo con las tendencias y los cambios, puesto que es un sector en constante transformación y evolución”.