El XI Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí es un motor gastronómico y turístico de la Vega Baja, según Camarero

• El secretario autonómico de Turismo participa en la inauguración de este encuentro, declarado Fiesta de Interés Turístico
• José Manuel Camarero resalta que “el congreso reconoce el valor del producto de proximidad, el trabajo agrícola y la identidad gastronómica del territorio”

Alicante, 08/03/2026
El secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, subrayó ayer sábado en Almoradí el papel de la gastronomía como “motor de identidad y diferenciación turística”.

Para Camarero “la gastronomía se ha convertido en una de nuestras grandes señas de identidad turística”, al tiempo que ha destacado que “se trata de un producto que nos permite mostrar lo que somos de verdad y poner en valor nuestros productos, nuestras tradiciones y nuestra forma mediterránea de vivir.”

El secretario autonómico ha realizado estas declaraciones durante la inauguración del XI Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí, un encuentro gastronómico y agrícola reconocido como Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana, y que se celebra durante este fin de semana en este municipio de la Vega Baja.

Durante su intervención, el responsable de Turisme ha destacado que este congreso “se ha consolidado como uno de los grandes encuentros gastronómicos de la Comunitat Valenciana”, al tiempo que ha subrayado que reúne “muchos de los valores que definen nuestro territorio: agricultura, gastronomía, tradición, innovación y hospitalidad”.

José Manuel Camarero ha recordado que desde Turisme Comunitat Valenciana se impulsa la estrategia gastronómica a través de la marca L’Exquisit Mediterrani, que promueve una oferta basada en la calidad, la sostenibilidad, la autenticidad y el producto de proximidad.

Además, ha destacado que eventos como el Congreso Nacional de la Alcachofa contribuyen a la desestacionalización turística y a la dinamización económica de los municipios. “Este tipo de iniciativas atraen visitantes también en temporada baja y generan actividad para la hostelería, el comercio y el sector agrícola”, ha indicado.

En este sentido, ha incidido en que “el turismo es una política que suma, porque genera oportunidades para los destinos, para las empresas y también para los agricultores que mantienen vivo nuestro paisaje”.

Por último, el secretario autonómico ha felicitado al Ayuntamiento de Almoradí, al sector agrícola, a las cooperativas y a la hostelería local por impulsar este evento, que “demuestra que cuando un territorio cree en su producto y en su identidad es capaz de convertirlo en un proyecto que genera orgullo, actividad económica y oportunidades”.

El acto ha contado además con la presencia de la alcaldesa de la localidad, María Gómez, y el director territorial de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua en Alicante, Juan Planelles.

Fiestas de Interés Turístico de la Comunitat Valenciana

Actualmente, la Comunitat Valenciana cuenta con 510 fiestas declaradas de Interés Turístico, de las cuales 15 son de interés turístico internacional, 26 nacional, 99 autonómico, 127 provincial y 230 local.

Estas celebraciones contribuyen a la desestacionalización, la diversificación y la vertebración territorial del turismo, además de convertirse en motor económico, social y cultural para los municipios donde se celebran.