Llega el hospitality sostenible: materiales ecológicos, gastronomía km 0 y esencia mediterránea
- ggarchitects transforma un edificio de 1900 en un espacio vanguardista con fuertes raíces mediterráneas
- Una espectacular instalación de madera, formada por 800 cajas, comunica los espacios abiertos al público con la zona privada del hotel
- El pavimento hidráulico está compuesto por 12.222 baldosas diseñadas a medida y fabricadas artesanalmente
Alicante, 29/06/2020
Serawa Hoteles inauguró la semana pasada su primer hotel en el centro histórico de Alicante, proyectado por ggarchitects. La abundancia de luz, los elementos de artesanía y el empleo de materiales naturales crean un diseño interior sugerente y fresco. El hotel es una fusión de espacios que reivindica las raíces culturales y la biodiversidad de su entorno a través de una oferta gastronómica de km 0, tienda ecológica propia y oferta de paquetes de experiencias que promueve la riqueza medioambiental y gastronómica de Alicante.
Serawa Alicante supera la organización de hotel tradicional para abrazar un nuevo concepto: hospitality sostenible. La planta baja se abre al centro histórico de la ciudad favoreciendo el encuentro entre huéspedes, vecinos y la propia ciudad. El elemento nuclear es una espectacular instalación escultórica de madera que articula los diferentes ambientes y despliega diversas funciones: acceso al interior del hotel, expositor de la tienda ecológica y elemento de apoyo de recepción. La estantería, formada por 800 cajas de 8 tamaños distintos, se alza desde el suelo hasta cubrir el techo con una estructura ondulada.
El reto de ggarchitects ha consistido en conservar la identidad original del edificio de 1900 en un hotel sostenible con todas las comodidades y una estética cosmopolita. Entre los elementos rehabilitados destacan la fachada de sillar y mampostería y la estructura de muros de carga de piedra con forjados de vigueta de madera. La utilización de la piedra y madera original junto a elementos singulares como el pavimento hidráulico, compuesto por 12.222 baldosas diseñadas a medida y fabricadas artesanalmente, confieren al hotel una marcada personalidad.
Al mismo tiempo, las instalaciones de Serawa Alicante cumplen las más exigentes certificaciones de sostenibilidad: los equipos de agua caliente sanitaria y aerotermia de alto rendimiento; un sistema de iluminación de bajo consumo y la optimización continúa de los consumos de agua y energía, aseguran inmejorables condiciones de eficiencia energética y máximo confort. Fruto del compromiso de la cadena con la sostenibilidad, en las habitaciones predominan la luz mediterránea, los materiales naturales en el mobiliario y los tejidos ecológicos.
Por su parte, el ecowine bar acoge un concepto de restauración sencillo y urbano. La propuesta culinaria se centra en una cuidada selección de productos frescos de origen ecológico de la provincia que componen una carta llena de referencias al mar y la huerta. Igualmente, la carta de vinos reúne los mejores caldos ecológicos o biodinámicos junto a un original catálogo de cervezas artesanales.
El hotel está situado en la calle San Fernando, historia viva de la ciudad con algunos de los edificios modernistas más bellos de Alicante. Goza de una situación privilegiada, muy céntrica, a cinco minutos caminando de la playa de El Postiguet y El Puerto. Los hoteles Serawa siguen los principios de la arquitectura orgánica y sostenible, adaptándose al entorno y a la cultura local.
Sobre ggarchitects
ggarchitects, liderado por los arquitectos Javier Cortina y Jose Ramón Tramoyeres, ofrece una perspectiva singular de la arquitectura a través de propuestas, formas y estructuras arriesgadas y renovadoras.
Con sede principal en Valencia y delegación en México, el estudio cuenta con un equipo multidisciplinar integrado por 20 profesionales, arquitectos y diseñadores, que comparten una visión audaz, innovadora y comprometida con la sostenibilidad.
Entre sus obras más destacadas cabe mencionar el proyecto ganador del concurso internacional del Centro de Artes Escénicas (CAE) de Guadalajara, México; su vanguardista diseño ha convertido el CAE, de más de 40.000 m², en uno de los mejores y más versátiles centros teatrales de América. ggarchitects cuenta también con reconocidas obras en hostelería, como el galardonado restaurante Noor de Paco González en Córdoba o el studio de creatividad de Quique Dacosta; así como en el ámbito residencial y el sector retail.
