Gastrónoma cierra sus puertas en Feria Valencia
Valencia, 23/09/2013
Las profesionales de la gastronomía cobran especial protagonismo este lunes en el cierre de Gastrónoma, la gran cita gastronómica en la Comunitat Valenciana. Susi Díaz, Mª José San Román, Mª Carmen Vélez, Fina Puigdevall, Macarena de Castro, Fina Puigdevall y Sole Ballester serán las grandes cocineras que participarán en la Plaza Activa en sus respectivas ponencias.
Completando el cartel de la cumbre gastronómica femenina, las presentadoras de esas actividades serán la presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana, Cuchita Lluch, la periodista Silvia Soria —directora del programa El Forcat, de Ràdio Nou— y Mar Milá, directora de Gastronostrum, empresa organizadora de la programación de Gastrónoma.
Asimismo durante toda la jornada, continua extenso programa de Gastrónoma, que contempla, entre otras actividades dirigidas al público profesional, una cata donde conocer los vinos favoritos de José Antonio Navarrete, sumiller del restaurante de Quique Dacosta en Denia, que impartirá un taller que lleva por título “No sólo de vino vive el hombre”. Pepe Mendoza, Jorge Santacruz y Daniel Expósito serán los enólogos protagonistas de esta última jornada.
Cocineros como Paco Torreblanca, Luis Arrufat y Ricard Camarena, entre otros, impartirán sus talleres en la Plaza Activa de Gastrónoma.
Gastrónoma cierra sus puertas después de un intenso fin de semana repleto de degustaciones, catas, show cooking y talleres.
